YOSHINOYA Toridon
A rede de restaurantes de gyudon (tigela de carne) Yoshinoya, agora está vendendo o toridon (tigela de frango).
O frango servido com o arroz não é moído ou em pedaços como acontece com as tigelas de torisoboro ou yakitori oferecidas em alguns outros restaurantes japoneses. Para o toridon é usado frango desfiado, parecido com as tiras de carne do gyudon.
O caldo em que são cozidas as coberturas de toridon é à base de shoyu com a doçura natural dos brotos de bambu.
A porção de toridon na tigela custa ¥330 sendo mais barato que o butadon e o gyudon
Fonte: SoraNews24 | Fotos: SoraNews24
