TOTTORI: Verme no sashimi
Um homem de 50 anos em Yonago, Tottori, comeu sashimi de sardinha e peixe-voador em 8 de maio e sofreu fortes dores de estômago e náuseas no dia seguinte. Exames constataram infestação por parasitas ANISAKIS em seu estômago.
O Centro de Saúde de Yonago determinou que a causa foi o sashimi e suspendeu o supermercado na cidade de Yonago por um dia.
O verme anisakis é um parasita que vive dentro de peixes, lulas e polvos e quando ingerido cru, conseguem sobreviver e parasitar dentro do trato digestivo de humanos. Os sintomas são, dores abdominais, náuseas, vômitos e podendo levar a um choque anafilático.
Fonte: ANN News & Wikipedia
