Quibe frito
Confira a receita de Quibes da Nivea Schmidt! Essa receita rende 68 quibes.
Ingredientes
- 450 g de farinha de quibe
- 900 ml de água fervente
- 1 kg de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 2 alhos picadas
- 1 ovo
- Azeite
- Um ramo de hortelã
- Cominho, hortelã, sal e pimenta à gosto
Modo de preparo
- Deixar a farinha de quibe de molho na água fervente. Esperar esfriar.
- Bater no liquidificador o alho, cebola e o hortelã. Adicionar duas colheres de sopa de azeite.
- Misturar a farinha, carne, mistura dos temperos e o ovo.
- Adicionar sal, cominho e pimenta. Misturar.
- Enrolar a massa em formato do quibe.
- Fritar.
Vídeo
Dicas
- Para congelar o quibe: Nivea recomenda não fritar completamente.
- No momento de bater o hortelã , cebola e alho no liquidificador é um pouco demorado.
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