Frutos do mar japoneses: novo foco no mercado brasileiro
13/09/2024
O Japão está intensificando seus esforços para exportar frutos do mar e outros produtos alimentícios para o Brasil, um país com a maior comunidade de ascendência japonesa fora do Japão. Este movimento surge após a China suspender a importação de frutos do mar japoneses.
Nesta quarta-feira (11), em São Paulo, o Ministério da Agricultura japonês, em colaboração com parceiros locais, realizou um evento para apresentar seus produtos, incluindo frutos do mar e saquê. O ministro Sakamoto Tetsushi, juntamente com participantes brasileiros, teve a oportunidade de degustar pratos preparados com vieiras e ostras japonesas, feitas por um chef brasileiro.
Thiago Castanho, um chef paraense renomado, destacou o valor das vieiras de Hokkaido, elogiando sua qualidade e potencial para enriquecer tanto a culinária japonesa quanto a brasileira. O ministro Sakamoto se comprometeu a continuar trabalhando para expandir as exportações de vieiras para o mercado brasileiro.
Fonte: NHK
