FEBRE DO SAGÚ
Chamado de “Tapioca” no Japão, seu consumo tem disparado entre as jovens japonesas.
Frente ao sucesso de vendas, as redes de Sushi “rotativo” entram na guerra gastronômica por um espaço no mercado que vende um copo a por cerca de 518 ienes, ou 4,98 US$.
A rede Kurasushi venderá em todas as unidades do país o chá com leite e tapioca com açúcar mascavo. Vem com cobertura de chantilly e biscoitos de chocolate. Terrível ameaça às adeptas de uma dieta de emagrecimento.
O preço de 518 ienes, é quase o dobro de outras sobremesas oferecidas nos restaurantes da rede.
A sua concorrente Hama Sushi lançou uma bebida de tapioca por tempo limitado em maio e vendeu mais de 400.000 unidades por mês, encerrando as vendas antes do planejado.
Já a rede Sushiro, lançou o “Sparkling Tapioca” em julho em conjunto com uma loja popular em Taiwan, também vendeu todo o estoque em apenas um mês.
Fonte: Tereto News
