CERVEJA mais vendida, muda a receita
A Asahi Breweries anunciou que pela primeira vez desde o lançamento da Super Dry, mudará o processo de fabricação da cerveja. A Super Dry começou a ser vendida em 1987, quando o conceito de cerveja “seca” era uma novidade.
A Asahi queria criar uma cerveja saborosa, mas com um final muito parecido com os tipos de saquê e vinho descritos como “secos”. Os clientes rapidamente se apaixonaram pela Asahi Super Dry e, em apenas alguns anos, ela se tornou a cerveja mais vendida do Japão, um título que mantém desde então.
Porém, as vendas da Super Dry não foram tão boas quanto antes. Em 2021, a empresa vendeu 60,82 milhões de caixas da sua cerveja principal. Embora isso seja muito, caiu cerca de 30% em relação ao pico de popularidade da Super Dry em 2000
A grande mudança é que a Asahi quer adicionar lúpulo mais tarde no processo de fabricação para ter um efeito mais perceptível no produto acabado.
A nova Asahi Super Dry está programado para começar a aparecer nas lojas e restaurantes em meados de fevereiro.
FONTE: JAPAN TODAY / FOTO: PR TIMES
