Alerta de Intoxicação alimentar em Gifu
25/07/2024
A província e a cidade de Gifu emitiram seu segundo alerta de intoxicação alimentar do ano às 11h da segunda-feira (22). A Divisão de Saúde Ambiental destaca a necessidade de gerenciar adequadamente a carne durante os churrascos, recomendando armazená-la em temperaturas adequadas e cozinhá-la bem até o centro antes de consumi-la.
O alerta foi acionado devido à previsão de temperaturas acima de 30°C por mais de 10 horas consecutivas. O aviso será automaticamente cancelado após 48 horas.
A maioria dos casos de intoxicação alimentar durante o verão é causada por bactérias. As autoridades reforçam a importância de seguir os três princípios preventivos: limpeza, rapidez e aquecimento ou resfriamento adequado dos alimentos.
Fonte: Yahoo Japan/Gifu Shimbunsha
