Tiramisu de Panetone
Uma sobremesa diferente para a ceia de natal! Uma receita que junta o clássico tiramisu com panetone, dando um toque natalino. Faça e aproveite essa delícia!
Ingredientes
- 1 panetone
- 1 xícara de café
- 5 ovos
- 100g de açúcar
- 1 fava de baunilha
- 500g de mascarpone
- Chocolate em pó para decorar
Preparo
- Cortar panetone em cubos e reservar.
- Separar as gemas.
- Bater as claras em neve com pitada de sal, e reservar.
- Bater as gemas com o açúcar, adicionar a baunilha.
- Adicionar o mascarpone.
- Juntar o creme com as claras com uma espátula.
- Continuar batendo e acrescentar o mascarpone.
Montagem
- Espalhar os pedaços de panetone, e molhá-los 1/2 xícara de café.
- Cobrir com o creme.
- Repetir essas duas etapas para fazer as camadas.
- Decorar com chocolate em pó para decorar.
- Deixar 5 horas na geladeira antes de servir
Fonte: Nivea Schmidt
