Maior KOROKKE do mundo no Guinness
Para criar o maior korokke ou croquete, já feito, os moradores da cidade de Assabu, província de Hokkaido, usaram 600 quilos de batatas, 50 quilos de carne moída, 200 ovos e outros ingredientes.
A obra-prima que pesava 279 kg, quebrou o recorde anterior de 225,8 kg estabelecido na Holanda, para ganhar uma entrada no último Guinness World Records.
Assabu é considerado o berço da variedade de batatas May Queen.
Demorou cerca de uma hora para formar a massa em forma de disco com um diâmetro de 2,5 metros para que pudesse ser frita em 1.100 litros de óleo de cozinha.
Os moradores de Assabu cozinham korokkes gigantes como o evento principal de seu festival anual de verão.
Este ano, eles tentaram estabelecer um recorde mundial para incentivar o registro de Assabu May Queen como marca registrada.
Fonte: Asahi Shimbun | Foto: Hiroaki Abe
